Пряная баклажанная икра в мультиварке
Наиболее выразительный вкус баклажанной икры достигается путем отдельно обжаренных овощей. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук белый
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Цуккини 0,5 шт.
- Томат 150 мл
- Кориандр 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, смесь перцев по вкусу
- Растительне масло для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Овощи обжарить по отдельности на растительном масле, затем выложить в чашу мультиварки, перемешать.
Шаг 2 из 5
Влить томат, перемешать.
Шаг 3 из 5
Посолить, поперчить, добавить кориандр, сахар, перемешать. Готовить в режиме Пароварка 15 минут.
Шаг 4 из 5
За 5 минут до окончания пригтовления, добавить нарезанный чеснок.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!