Спагетти с грибным соусом с баклажанами
Быстрое блюдо для постных дней. ПОпробуйте ;)
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лук белый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Грибы 100 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 125 мл
- Базилик 0,5 ч.л.
- Баклажан 1 шт
- Соль, перец, сахар по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Спагетти 300 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Лук и чеснок обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить грибы. перемешать,готовить, пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 2 из 5
Добавить мелко нарезанный баклажан,
Шаг 3 из 5
затем томатную пасту, разведенную в воде.
Шаг 4 из 5
Посолить, поперчить, добавить щепотку сахара. Тушить минут 10 до готовности.
Готово!
Отварить спагетти до готовности, затем подавать с соусом. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!