Салат с жареными грибами и свеклой
Салат из вареных овощей и жареных шампиньонов. Я отвариваю овощи для салатов всегда заранее, чтоб они успели остыть. Салат сытный, вкусный, калорийный.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт
- Огурец квашеный 1 шт
- Шампиньоны 200-300 г
- Майонез по вкусу
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 1-2 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Отваренные овощи очищаем.
Шаг 2 из 9
Грибы бросаем на сковороду и жарим с солью и перцем на масле до полной готовности.
Шаг 3 из 9
Все овощи трем на крупной терке или очень мелко режем соломкой.
Шаг 4 из 9
Салат собирается слоями. Первый - картофель. Все слои салата нужно смазать майонезом, только не слишком обильно, чтобы салат не расплылся.
Шаг 5 из 9
Второй - огурец.
Шаг 6 из 9
Свекла.
Шаг 7 из 9
Грибы.
Шаг 8 из 9
Снимаем сервировочное кольцо и украшаем салат на свой вкус.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!