Тушенные кабачки в кетчупе
Благодаря кетчупу кабачки становится совершенно другими на вкус, остренькие и пикантные. Кетчуп у меня домашний обычный. Если используйте магазинный, то обратите внимание на остроту, чтобы не переборщить, возьмите нейтральный.
Ингредиенты
- Кабачок 1 кг
- Перец болгарский 2-3 шт
- Лук репчатый 1-2 шт
- Чеснок 3-5 зубчик
- Соль 0,5 ч.л
- Сахар 1 ст.л
- Кетчуп 200 г
- Масло растительное 25 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Моей кабачки и обрезаем хвостики, режем соломкой.
Шаг 2 из 5
Лук и чеснок режем крупно.
Шаг 3 из 5
Перец я освободила от семян, порезала соломкой.
Шаг 4 из 5
Сложила все продукты по списку и протушила 30 минут.
Готово!
Готово! Вкусно в горячем виде, но в холодном еще вкуснее!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!