Морковный салат с маринованными грибами
Морковный салат с маринованными грибами. Салат готовится быстро и в него входят доступные и дешевые ингредиенты. Грибы можно использовать любые - шампиньон, маслята, белый - у меня вешенки. Закуска очень вкусная.
Ингредиенты
- Морковь 1 большая
- Лук белый 0,5 шт.
- Грибы маринованные 0,5 стакан
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Горошек зеленый (замороженный) горсть
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Мелко нарезать грибы - у меня грибы маринованные с болгарским перцем - я и его добавлю. Белый салатный лук нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 4
На терку натрем морковь. Добавить горошек - он может быть замороженным или консервированный.
Шаг 3 из 4
Для заправки смешать масло с соевым соусом и медом. перемешать и заправить салат.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!