Луковые кольца в пивном кляре
Луковые кольца в пивном кляре. Хочу предложить Вам приготовить вкусную и очень сытную горячую закуску, это луковые кольца фри. При приготовлении кляра использовала светлое пиво, но если Вы против алкоголя, то можно заменить на газированную воду. Подавать с соусом.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Лук репчатый 4 шт.
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пиво светлое 250 мл.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные 150 гр.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Очистить от шелухи репчатый лук.
Шаг 2 из 10
Нарезать средней толщины колечки.
Шаг 3 из 10
Разобрать.
Шаг 4 из 10
Для кляра: куриные яйца соединить с солью и чайной ложкой разрыхлителя.
Шаг 5 из 10
Добавить стакан просеянной муки и стакан светлого пива или же газированной воды.
Шаг 6 из 10
Взбить венчиком.
Шаг 7 из 10
Окунуть колечки лука в кляр, далее в муку.
Шаг 8 из 10
И в панировочные сухари.
Шаг 9 из 10
Обжарить в большом количестве растительного масла до хруста.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!