Запеченные помидоры с сыром моцарелла

lorik26

27-07-2018, 17:58

5.00

1 голос

Запеченные помидоры с сыром моцарелла. Это отличная закуска которую можно подать как самостоятельное блюдо в жаркие дни или как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Помидор
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Помидор 1 шт.
Чеснок 2 шт.
Сыр моцарелла 2 ломтика
Итальянские травы 2 щепотка
Соль по вкусу
Сахар щепотка
Перец черный по вкусу
Петрушка 1 веточка
Базилик для подачи

Приготовление~40 мин.

Шаг 1 из 6

Большой помидор, мясистый и сладкий - разрезать на 2 части. Кладем в форму для запекания, рядом пару зубчиков чеснока. Помидор посолить, посыпать травами и сбрызнуть оливковым маслом. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.

Шаг 2 из 6

Помидоры оставить в форме, а чеснок вынуть и растереть ножом с петрушкой.

Шаг 3 из 6

Разложить на помидоры чеснок с петрушкой.

Шаг 4 из 6

Сверху накрыть ломтиками моцареллы. Вернуть в духовку.

Шаг 5 из 6

Готовить пару минут, пока сыр поплывет. Вынуть и посыпать перцем.

Готово!

И базиликом. Пусть чуть остынут и можно подавать.