Запеченные помидоры с сыром моцарелла
Запеченные помидоры с сыром моцарелла. Это отличная закуска которую можно подать как самостоятельное блюдо в жаркие дни или как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сыр моцарелла 2 ломтика
- Итальянские травы 2 щепотка
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 1 веточка
- Базилик для подачи
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Большой помидор, мясистый и сладкий - разрезать на 2 части. Кладем в форму для запекания, рядом пару зубчиков чеснока. Помидор посолить, посыпать травами и сбрызнуть оливковым маслом. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.
Шаг 2 из 6
Помидоры оставить в форме, а чеснок вынуть и растереть ножом с петрушкой.
Шаг 3 из 6
Разложить на помидоры чеснок с петрушкой.
Шаг 4 из 6
Сверху накрыть ломтиками моцареллы. Вернуть в духовку.
Шаг 5 из 6
Готовить пару минут, пока сыр поплывет. Вынуть и посыпать перцем.
Готово!
И базиликом. Пусть чуть остынут и можно подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!