Баклажаны запеченные с адыгейским сыром
Баклажаны запеченные с помидорами и адыгейским сыром вкусное летнее блюдо. Вкус запеченных баклажан смогут оценить любители овощных блюд. Запеченные баклажаны можно подавать к столу и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сыр адыгейский 40 г
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Баклажан промыть. Разрезать напополам, удалить семена. Посыпать солью, оставить на 10 минут, чтобы ушла горечь. Промыть баклажаны от соли.
Шаг 2 из 7
Помидоры нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 7
Баклажан посолить, поперчить. Выложить помидоры.
Шаг 4 из 7
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить фаршированные баклажаны, закрыть фольгой. Запекать баклажаны в разогретой до 200 ℃ духовке 30 минут.
Шаг 5 из 7
Нарезать адыгейский сыр пластинами.
Шаг 6 из 7
Достать баклажаны из духовки, сверху на лодочки выложить сыр. Запекать баклажаны с сыром еще 5 минут при температуре 200 ℃.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!