Баклажаны с зеленью, чесноком и орехами
Баклажаны с зеленью, чесноком и орехами замечательная закуска. Это прекрасное дополнение к любому столу. Для приготовления этого блюда нам понадобится минимум времени и усилий.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Петрушка пучек
- Укроп пучек
- Орехи грецкие горсть
- Чеснок 2 -3 зубка
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.л
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Баклажаны помыть, порезать кружочками и посолить.
Шаг 2 из 6
Обжариваем баклажаны с двух сторон на сковороде на подсолнечном масле.
Шаг 3 из 6
В миске соединяем мелко порезанную зелень, потертый чеснок, соль оливковое масло.
Шаг 4 из 6
Орехи измельчить блендером.
Шаг 5 из 6
На каждое колечко баклажана выкладываем зелень с чесноком и посыпаем измельченными орехами.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!