Очень нежный омлет на домашнем йогурте, посыпанный тертым сыром. В средине омлета цветы кабачка, которые становятся мягкими и вкусными за пару минут готовки. Попробуйте.
Цветы кабачка промываем, удаляем хвостики и раскрываем.
Шаг 2 из 7
В пиалу вбиваем яйца, добавляем к ним немного соли и йогурт. Домашний натуральный йогурт можно заменить сметаной или простоквашей. Все тщательно взбиваем.
Шаг 3 из 7
На сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем и выкладываем цветы кабачка. Поджариваем их минуту.
Шаг 4 из 7
Далее, выливаем на сковородку взбитые с йогуртом яйца.
Шаг 5 из 7
Посыпаем тертым сыром. Омлет готовим на малом огне под крышкой.
Шаг 6 из 7
Готовый омлет посыпаем мелко нарезанным укропом.
Готово!
Вкусный и яркий омлет с нежными цветами кабачка готов, угощайтесь пожалуйста.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
