Кабачковые мини-пиццы
Мини-пиццы из кабачков с колбасой, помидорами и сыром — отличное блюдо в сезон кабачков, которое готовить очень легко и просто, а главное, получается очень вкусно!
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Колбаса вареная Докторская 100 г
- Помидор 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майонез 1,5 ст.л.
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Кабачок нарезать кружочками толщиной 1 см, очистить от кожицы и удалить семена.
Шаг 2 из 8
Помидоры и колбасу мелко нарезать (у меня 2 молочные сосиски), сложить в глубокую чашку, добавить майонез, яйца, мелко нарезанный укроп и соль.
Шаг 3 из 8
Перемешать.
Шаг 4 из 8
Муку смешать с солью, обвалять кабачковые кольца.
Шаг 5 из 8
Кабачковые кольца обжарить в сковороде на небольшом количестве масла с обеих сторон.
Шаг 6 из 8
Каждое кабачковое кольцо заполнить подготовленной начинкой.
Шаг 7 из 8
Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.
Готово!
Мини-пицца в разрезе. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!