Овощные оладьи
Приготовим овощные оладушки из молодых овощей. Овощные оладьи получаются нежные, вкусные, сочные и румяные. Очень вкусно подавать со сметаной, кетчупом и разнообразными соусами на ваш вкус.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Масло растительное 60 мл.
- Лук белый 1 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовить овощи.
Шаг 2 из 11
Натереть морковь на крупной терке.
Шаг 3 из 11
Натереть картофель на крупной терке.
Шаг 4 из 11
Натереть кабачок на крупной терке.
Шаг 5 из 11
Натереть лук на крупной терке.
Шаг 6 из 11
Добавить яйцо.
Шаг 7 из 11
Добавить соль и перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 11
Добавить муку и хорошо перемешать до однородного состояния.
Шаг 9 из 11
Ложкой выкладывать оладьи на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 10 из 11
Жарить с 2 сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!