Картофельная запеканка с курицей под сметанным соусом
Быстрый и простой рецепт, который не отнимет много энергии, а в результате Вы получите нежную курочку, приправленную ароматными итальянскими правами, запеченную с картофелем под сметанным соусом. Такой ужин станет идеальным для тех, кто не любит много времени проводить на кухне, но желает приготовить вкусное блюдо, которое понравится каждому члену семьи.
Ингредиенты
- Картофель 10 шт.
- Филе куриное 0,5 кг
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 7 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Итальянские травы щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Чистим картошку и ставим на огонь. После закипания воды солим и варим в течение 10 минут, после чего сливаем воду и даем картошке остыть.
Шаг 2 из 8
Промываем филе под проточной водой, нарезаем крупными кусочками, обмазываем солью и «Итальянскими травами», оставляем на 15 минут.
Шаг 3 из 8
Нарезаем остывший картофель крупными ломтиками.
Шаг 4 из 8
Обжариваем на растительном масле кусочки филе до появления румяной корочки.
Шаг 5 из 8
Смешиваем картошку и мясо, выкладываем на предварительно смазанный маслом противень.
Шаг 6 из 8
Взбиваем яйца, сметану и зелень до состояния однородной массы.
Шаг 7 из 8
Равномерно заливаем соусом картошку с мясом и отправляем в разогретую духовку на 30 минут до появления коричневой корочки.
Готово!
Радуем родных, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!