Оладьи из цукини с луком и чесноком
Зелёный цукини подходит для приготовления вкусных оладий. Летние оладьи из цукини с луком можно приготовить как для быстрого завтрака, так и для ужина. У меня молодой зелёный цукини, поэтому я использовала его вместе с кожурой.
Ингредиенты
- Цуккини 1/2 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 3 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Цукини натереть на средней терке. У меня молодой цукини, поэтому я его не чистила.
Шаг 2 из 8
Репчатый лук натереть на среднюю терку, чеснок мелко нарезать, добавить лук и чеснок к цукини.
Шаг 3 из 8
Разбить к цукини с луком и чесноком яйцо.
Шаг 4 из 8
Добавить пшеничную муку и немного соли.
Шаг 5 из 8
Перемешать все ингредиенты да однородности с яйцом и мукой.
Шаг 6 из 8
Налить в сковороду растительное масло, раскалить. Ложкой выкладывать заготовки оладий из цукини. Обжарить оладьи из цукини сначала с одной стороны.
Шаг 7 из 8
Перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!