Соус из ботвы редиски
Обычно ботва редиски выбрасывается . И напрасно ! Так как в ней сконцентрированны все витамины, что и в самой редиске, только во много раз больше.
Я хочу представить сливочный соус на основе ботвы. Хорошо подойдет к овощным и мясным блюдам.
Я хочу представить сливочный соус на основе ботвы. Хорошо подойдет к овощным и мясным блюдам.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Ботва
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Ботва от редиски От 2-ух пучков
- Плавленный сыр 40 гр.
- Соль, специи По вкусу
- Бульонный кубик 1 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Понадобится ботва от двух пучков редиски . Ее нужно хорошо промыть и немного перебрать, выбросив все не симпатичное.
Плавленный сыр и бульонный кубик для аромата.
Плавленный сыр и бульонный кубик для аромата.
Шаг 2 из 5
Листья ботвы залить водой и поставить на огонь. С момента закипания воды считать 3 мин.
Оставить 50 мл. отвара все остальное слить.
Оставить 50 мл. отвара все остальное слить.
Шаг 3 из 5
Переложить в блендер и взбить.
Шаг 4 из 5
Добавить сыр и специи и еще раз взбить до однородной массы.
Готово!
-
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Это, да,Лен ! Почитала в инете о пользе, теперь выбрасывать ни когда не буду !