Паста из ботвы редиса

5.00
1 голос
Паста из ботвы редиса. Ботва редиса богата витаминами. Она обладает пряным вкусом, тонким, приятным. Я уже готовила такую пасту, но эта чуть иначе готовится из продуктов которые доступны. Редис как правило, продают пучком вместе с ботвой. Ботву можно на зиму заморозить и готовить такую пасту. Это полезно и очень вкусно. Советую попробовать. Для приготовления этого блюда не нужно отмерять и взвешивать ингредиенты. Все можно добавлять на свой вкус.
Ингредиенты
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Готовим продукты. Отрезать листья редиса, отобрать свежие и хорошо помыть под проточной водой. Семечки пожарить. Чеснок почистить.
Шаг 2 из 6
У сала срезать шкурку. Сало нарезать на кубики.
Шаг 3 из 6
Соединить в блендере ботву, сало, чеснок, семечки, влить масло и перебить.
Шаг 4 из 6
Добавить редис, перец и травы.
Шаг 5 из 6
Перебить и пробуем на вкус. Может нужно добавить соль или еще чеснок.
Готово!
Хранить в холодильнике несколько дней.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!