Плов с куриной печенью
Мы привыкли, что традиционно плов готовится из длинного риса с большим количеством мяса, моркови и приправ. Однако плов с куриной печенью получается ничуть не хуже – он по-настоящему нежный, вкусный, сытный. Вкусный, сытный и ароматный плов с куриной печенью. Рис в этом плове получается очень вкусный!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Рис 1 стакан
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 0,5 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Специи для плова по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления плова нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками, отправляем пассероваться.
Шаг 3 из 8
Печень очищаем от желчных проходов, моем и отправляем к луку и моркови, когда они станут мягкими. Жарим вместе.
Шаг 4 из 8
Нам понадобится стакан риса. Промываем его до прозрачности.
Шаг 5 из 8
Отправляем рис в сковороду к печени и овощам.
Шаг 6 из 8
Заливаем двумя стаканами горячей воды, солим и перчим, добавляем специи. Закрываем плотно крышкой и готовим плов 40 минут.
Шаг 7 из 8
Плов готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!