Блины с куриной печенью и луком

ihajse

3-10-2017, 20:54

5.00

1 голос

Блины с куриной печенью и луком. Хочу предложить приготовить к обеду или для гостей вкусные блинчики. Для начинки использовала куриную печень. Из такого количества получилось 6 блинов.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Печень куриная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Печень куриная 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Укроп пучок
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко 200 мл.
Мука 3 ст.л
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сахар щепотка
Масло растительное для жарки

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 8

Приготовить блинное тесто. Для этого соединить куриные яйца с молоком, мукой. Взбить миксером. Добавить по щепотке соли и сахара. Перемешать.

Шаг 2 из 8

Обжарить блины на смазанной растительным маслом блинной сковороде с обеих сторон.

Шаг 3 из 8

Для начинки печень и лук нарезать не большим кубиком, укроп измельчить.

Шаг 4 из 8

Обжарить печень с луком до золотистости.

Шаг 5 из 8

Посыпать специями и укропом. Перемешать и снять с огня.

Шаг 6 из 8

Выложить начинку на средину блина.

Шаг 7 из 8

Завернуть как я или ваш вариант.

Готово!

Приятного аппетита.