Плов со свининой и булгуром
Плов любят многие, если не сказать, что все! Сочный рис, мягкая свинина и аромат специй – это действительно очень вкусно. Каждая из нас готовит плов по-своему, и пусть это блюдо нельзя назвать традиционным «настоящим» пловом, но оно очень вкусное. Я готовлю его только в мультиварке.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина 250 гр.
- Рис 1 ст.
- Булгур 0,5 ст.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Чеснок 1-2 шт.
- Приправа для плова 1 ч.л.
- Шафран 1 щеп.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Свинину порезать кусочками.
Шаг 2 из 11
Выложить мясо в мультиварку, добавить растительное масло и обжарить 10 минут на режиме «Жарка».
Шаг 3 из 11
Морковь и лук измельчить.
Шаг 4 из 11
Добавить овощи к мясу. Перемешать.
Шаг 5 из 11
Готовить на прежнем режиме еще 5 минут.
Шаг 6 из 11
Рис и булгур хорошенько промыть.
Шаг 7 из 11
Добавить крупы в чашу.
Шаг 8 из 11
Добавляем специи для плова, шафран, соль, молотый перец, зубчик чеснока.
Шаг 9 из 11
Заливаем воду и выбираем программу «Плов».
Шаг 10 из 11
После сигнала мультиварки плов будет готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!