Домашние сосиски из курицы

Тория

22-05-2018, 20:44

4.33

3 голоса

Давайте порадуем детей домашними натуральными сосисками из курицы, ведь все детки почему-то без ума от этого блюда, а магазинные изделия высоким качеством не отличаются. Делюсь удачным рецептом!
Приготовить в домашних условиях сосиски очень легко. Достаточно иметь под рукой кастрюлю, пищевую пленку и мясо. Все получается легко, быстро и вкусно. Сосиски можно сделать впрок и хранить в морозилке, при надобности разжарить на сковородке — и готово! Смотрите и повторяйте!

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~45 мин.

Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо. Приступим!

Шаг 2 из 7

Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.

Шаг 3 из 7

Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.

Шаг 4 из 7

Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.

Шаг 5 из 7

Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.

Шаг 6 из 7

Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.

Готово!

Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами!