Овощное рагу с капустой кольраби и телятиной для деток
Кольраби называют королевой капусты, ведь среди многочисленных ее разновидностей она – одна из самых полезных и вкусных. Это диетический продукт, который рекомендуется кушать всем, и особенно малышам.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста кольраби
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста кольраби 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Телятина мякоть 200 г.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Очищаем овощи.
Шаг 2 из 7
Обжариваем в сковороде с толстым дном сначала лук.
Шаг 3 из 7
Затем добавим порезанную морковь
Шаг 4 из 7
Теперь добавляем картофель, порезанный кубиком и слегка обжариваем.
Шаг 5 из 7
Затем - порезанную кусочками кольраби, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 15 минут
Шаг 6 из 7
Отдельно отвариваем телятину и нарезаем её мелким кубиком. И добавляем мясо к овощам, прогреваем все вместе около 7 минут. Солим по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!