Картофель молодой по-деревенски
Вкусная молодая картошечка с ароматной корочкой.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель молодой (средний) 1 кг
- Сало украинское 100-200 г
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп 0,5 пучка
- Соль морская по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Тщательно моем картофель и варим до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2 из 8
Сало нарезаем и на горячей сковороде топим его.
Шаг 3 из 8
Нарезаем укроп
Шаг 4 из 8
Нарезаем лук
Шаг 5 из 8
Сливаем картофель и посыпаем частью укропа.
Шаг 6 из 8
Готовый картофель разрезаем пополам
Шаг 7 из 8
Кладем на сковороду с растопленным салом картофель, посыпаем луком и остальным укропом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки,
Готово!
Приятного летнего аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!