Макароны с маринованным мясом индейки
Каждая хозяйка готовит макароны с мясом по-своему. Я люблю изначально мариновать мясо в различных маринадах, самый простой вариант маринада, это мясо замаринованное в соевом соусе. Мясо выбираю диетическое, мясо птицы, так как макароны калорийны и хотелось бы уменьшить калорийность блюда и увеличить пользу. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе индейки 350 г.
- Соевый соус 4-5 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Макароны фигурные 400 г.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Майоран сушеный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Филе индейки промыть под проточной водой, нарезать соломкой.
Шаг 2 из 8
Мясо индейки сложить в тарелочку, поперчить и добавить соевый соус, перемешать и оставить на 30 минут. Соль не добавлять.
Шаг 3 из 8
Очистить репчатый лук и морковь, промыть. Лук нашинковать, морковь натереть на средней терке.
Шаг 4 из 8
Обжарить лук с морковью на оливковом масле до готовности, посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 5 из 8
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности (закладываем в кипящую воду). Время варки указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг, промыть в холодной воде и оставить, пока не стечет лишняя вода.
Шаг 6 из 8
В отдельную разогретую с оливковым маслом сковороду выложить мясо индейки без маринада (соевого соуса), жарить до готовности.
Шаг 7 из 8
К готовому мясу добавить обжаренные овощи, макароны, майоран, смесь перцев, перемешать, обжарить все вместе около минуты. В конце добавить мелко нашинкованный свежий укроп, свежий укроп можно заменить на сухой.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!