Овощное рагу в рукаве
Когда не позволяешь себе острого, жирного, жаренного и т.д. - самый надёжный вариант - блюда на пару. При варке все полезные вещества улетучиваются, при запекании тоже, а вот в рукаве (кстати для запекания) отлично получаются овощные блюда для тех, кто на диете и просто следит за своим здоровьем.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 8
Сюда же, в миску выкладываем нарезанные кубиками баклажан и кабачок.
Шаг 3 из 8
Сверху нарезанный полукольцами лук.
Шаг 4 из 8
Натёртую на тёрке морковь и болгарский перец.
Шаг 5 из 8
Выкладываем овощи в рукав для запекания, солим, добавляем масло и перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Сверху, на овощи выкладываем нарезанный кружками помидор. Завязываем и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.
Шаг 7 из 8
Достаём из духовки и аккуратно разрезаем рукав.
Готово!
Выкладываем на тарелку, слегка посыпаем зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!