Овощное рагу с фрикадельками
Овощное блюдо с куриными фрикадельками. Соедините в одной сковороде фрикадельки из куриного фарша с картофелем, кабачком и морковью, дополните шампиньонами и вы получите отличный ужин.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Шампиньоны 150 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,2 ч.л.
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Куриный фарш смешать с мелко нарезанным репчатым луком, добавить специи.
Шаг 2 из 7
Сформировать из фарша фрикадельки.
Шаг 3 из 7
Обжарить фрикадельки на растительном масле.
Шаг 4 из 7
Картофель очистить и нарезать дольками, обжарить на растительном масле, посолить.
Шаг 5 из 7
Также обжарить шампиньоны.
Шаг 6 из 7
Кабачок и морковь нарезать кругами и также обжарить на растительном масле, посолить. Добавить ранее обжаренные фрикадельки, картофель и шампиньоны. Подержать на плите еще 5 минут под крышкой.
Готово!
Овощное рагу с фрикадельками готово. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!