Ростбиф с имбирным вкусом
Для этого нам потребуется кусок ростбифа и свежий имбирь.Кол-во зависит как вам нравиться усиленно или же с намеком на имбирь.По рецепту идет лишь 8 разрезов для имбиря в говядине.Имбирь разрезают в виде небольших полосок.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Говяжья вырезка
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Ростбиф,комнатной тем-ры 1,5 кг
- Свежий имбирь,полосками 8 полосок
- Крупная соль и черный перец по вкусу
- Бульон говяжий 1 1/2 стакана
- Соевый соус 1/4 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Сделать надрезы в ростбифе для имбиря.Посолить и поперчить по вкусу .
Шаг 2 из 3
Разогреем духовку до 260 гр.Поставим ростбиф на 15 мин.Как время истечет снижаем тем-ру до 180 гр.и готовим ростбиф 45 мин.для средней прожарки или 1 час до полного приготовления. Готовый ростбиф разрезаем на порции.
Готово!
Приготовим соус по желанию. Выльем бульон и соевый соус в емкость где готовилась говядина.Все перемешаем и выльем в кастрюльку.Поставим на огонь и тушим примерно 5 мин.Подаем соус к ростбифу.Приятного аппетита. Мы обошлись без соуса.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо Татьяна!
спасиб!