Запеченный минтай под соусом

LinaA

26-04-2014, 07:03

0 голосов

Из обычного минтая таким способом можно приготовить праздничное, невероятно вкусное и очень красивое блюдо, которое придется по вкусу всем, кто его хоть раз попробует.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе рыбное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Филе минтая 300-400 гр
Сыр 200 гр
Помидор 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Лимон 1 шт
Майонез 2-3 ст.ложки
Черный молотый перец щепотка
Свежая зелень пучок

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Нарежем филе минтая на небольшие пластинки.

Шаг 2 из 6

Сложим его в миску и выдавим сок одного лимона. Перемешаем и оставим мариноваться, пока готовим начинку.

Шаг 3 из 6

Для начинки в отдельной емкости смешаем мелко порезанный помидор, натертый на мелкой терке чеснок и сыр. Поперчим, добавим майонез и хорошенько перемешаем.

Шаг 4 из 6

Разложим на противень фольгу и выложим на нее кусочки минтая.
На каждый кусок рыбы ложкой положим начинку.

Шаг 5 из 6

Поставим противень в духовку запекаться на 25-30 минут при температуре 180-200 градусов.

Готово!

Готовую рыбку выложим на тарелку, добавим гарнир и украсим свежей зеленью.
Приятного аппетита!