Рисовые зразы с рыбо1
Предлагаю блюдо тайской кухни. Получается очень вкусно и сытно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе красной рыбы 300 гр
- Рис 1 стакан
- Лимон 1/2 шт.
- Перец сладкий 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Перец острый 0,5 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень
- Масло для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Филе рыбы очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Посолить и полить соком половины лимона. Оставить помариноваться минут на 20.
Шаг 2 из 5
Тем временем отварить рис в подсоленной воде до готовности. Отваренный рис соединить со взбитым яйцом.
Шаг 3 из 5
Пока варится рис сделаем соус: с помощью блендера измельчить помидор (без кожицы), чеснок (лучше пропустить через чеснокодавку), сладкий и острый перец, зелень. Посолить по вкусу и охладить.
Шаг 4 из 5
Кусочки рыбы обвалять в рисе, сформировать зразы. Обжарить в растительном масле до красивой корочки.
Готово!
Подавать с соусом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!