Салат с отварной рыбой
Сытный и вкусный салат из овощей с филе белой рыбы.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе хека или другой рыбы на свой вкус белой 150 г
- Морковь 1 шт
- Картофель 2 шт
- Кабачок 0.5 шт
- Соль 1 ч.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Майонез 1 ст.л.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Чабер 1 щепотка
- Орегано 1 щепотка
- Тимьян 1 щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Филе размораживаем и ставим варится. Вод солим так, чтобы она была чуть пересолена.
Шаг 2 из 8
Морковь и картофель хорошенько моем. Ставим варится тоже в соленой воде.
Шаг 3 из 8
Кабачок отвариваем отдельно. Можно снять с его шкурку чтобы он был нежнее.
Шаг 4 из 8
Отваренную рыбу нарезаем кубиками. Даем стечь воде и кладем рыбу в салатник.
Шаг 5 из 8
Картофель охлаждаем и снимаем шкурку. Нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 8
С морковки тоже снимаем шкурку и нарезаем кубиками помельче, чем картошку.
Шаг 7 из 8
Смешиваем овощи в салатнике и заправляем сметаной. Добавляем майонез, масло и при необходимости соль. Перчим немного (щепотку).
Готово!
Перед подачей перетираем травы и посыпаем ими салат. Подаем как основное блюдо или закуску.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!