Мойва в соусе
Такая рыбка вкусная и горячей, и холодной. Если вы любите рыбу в томате, этот рецепт для вас.
Ингредиенты
- Мойва 600 г
- Лук большой 1 шт.
- Морковь большая 1 шт.
- Соус томатный 350 г
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок 3 зуб.
- Сахар 1 ч. лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Морковь нарезаем мелкой соломкой.
Шаг 2 из 12
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3 из 12
У мойвы удаляем внутренности. Моем и вытираем бумажным полотенцем, убирая лишнюю влагу.
Шаг 4 из 12
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Шаг 5 из 12
Когда лук и морковь станут мягкими, добавим к ним соус томатный.
Шаг 6 из 12
Перемешиваем и жарим вместе.
Шаг 7 из 12
Мойву солим, перчим.
Шаг 8 из 12
Дно жароустойчивой формы поливаем растительным маслом.
Шаг 9 из 12
Выкладываем в неё мойву.
Шаг 10 из 12
Сверху посыпаем рубленым чесноком.
Шаг 11 из 12
Заливаем соусом из лука, моркови и томатного соуса. Отправляем в прогретую духовку на 45 минут.
Готово!
Через 45 минут рыба готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!