Филе рыбы под хрустящей корочкой

4.00
1 голос
Очень легкий и быстрый способ приготовить красивое праздничное рыбное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Желательно иметь филе рыбы уже готовое, без хребта и кожи. Специи для панировки можно брать любые, на ваш вкус.
Шаг 2 из 8
Приготовим панировку. Для этого смешаем мелкопорезанную зелень петрушки, чеснок, орегано, паприку, соль и панировочные сухари.
Шаг 3 из 8
Добавим оливковое масло и хорошо перемешаем панировку с маслом.
Шаг 4 из 8
Приготовим маринад для рыбного филе : для этого смешаем лимонный сок, вино, соль, перец и немного оливкового масла.
Шаг 5 из 8
Выложим рыбу в маринад и оставим ее на час мариноваться.
Шаг 6 из 8
Разогреем духовку до 180 Гр С. Выкладываем промаринованную рыбу в жаропрочную форму в один слой.
Шаг 7 из 8
Сверху одним пластом выкладываем панировку. Отправляем рыбу в духовку запекаться на 20 минут. Затем включаем режим "Гриль" и подрумяниваем панировку в течении 2-3 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Ленчик! Так вкусно!!! Молодчинка!
27 мая 2015 23:20
Обалдеть!!! Фото 3 свалило с ног! Красотища!
27 мая 2015 21:36