Путассу в сметане
Рыба в сметане получается очень сочной и нежной. К тому же, путассу практически не содержит костей, крохе хребта, поэтому ее очень приятно и удобно кушать.
Ингредиенты
- Путассу 350 гр.
- Мука кукурузная 3 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сметана 3 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Размораживаем путассу. Удаляем головы и внутренности.
Шаг 2 из 6
Солим рыбку и перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Обваливаем в кукурузной муке.
Шаг 4 из 6
Обжариваем путассу на растительном масле с обеих сторон.
Шаг 5 из 6
Заливаем на сковороду сметану. Тушим минут 5.
Готово!
Подаем рыбку горячей. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!