Путассу на луковой подушечке под соусом сацебели запечённая в духовке

Отрезать голову и хвостик.

Порезать рыбу пополам.

Посолить и поперчить по вкусу.

Добавить соус сацебели и хорошо перемешать.

Нарезать лук полукольцами.

Форму для запекания обильно смазать растительным маслом.

Распределить лук по всей форме.

На лук вылаживаем рыбу. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов.

Запекать 30-35 минут.

Приятного аппетита!