Салат «Балтийский»
Вкусный, сытный, не сложный в приготовлении и вполне бюджетный рыбный салат, который можно приготовить на ужин, а можно, красиво оформив, включить в праздничное меню.
Ингредиенты
- Путассу 1 кг
- Яйцо (отварное) 3-4 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Майонез по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л
- Икра красная по вкусу
- Картофель (отварной) 3 шт
- Огурец 1 шт
- Петрушка 0,5 пуч.
- Маслины 4-5 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Рыбу отварить с добавлением соли перца. Морковь потереть на средней терке, лук порезать. Обжарить овощи до мягкости на растительном масле. Подсолить.
Шаг 2 из 8
Дно салатника смазать майонезом, Положить тертый на крупной терке картофель. Смазать майонезом.
Шаг 3 из 8
Рыбу отделить от костей, покрошить. Выложить на картофель, смазать майонезом.
Шаг 4 из 8
Следующий слой обжаренные овощи и майонез.
Шаг 5 из 8
Последний слой: яйца, тертые на средней терке.Подсолить.
Шаг 6 из 8
Украшаем мелко порезанной петрушкой.
Шаг 7 из 8
Розочкой из свежего огурца, маслинами и икрой (аналог).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!