Запеченный в пергаменте лосось
Впервые запекала рыбу в пергаменте. Эффект тот же, что и в фольге, но говорят менее вредно. Очень вкусно получилось.
Ингредиенты
- Стейк лосося 2 шт.
- Приправа для рыбы по вкусу
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Режем лук кольцами и кладем на пергамент. Поливаем столовой ложкой растительного масла. На лук кладем рыбу, приправленную по вкусу.
Шаг 2 из 4
Хорошо заворачиваем в пергамент, чтоб не было щелей и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Шаг 3 из 4
Через 15 минут разворачиваем и ставим в духовку еще на 10 минут.
Готово!
На гарнир был отварной рис "Басмати" с брокколи. Очень вкусное сочетание.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Marina30,
mysj19,
Спасибо, ребята!!
Спасибо, дорогая! Мы вчера с мужем себе устроили шикарный ужин. Вот эту рыбу запивали розовым шампанским, которое дочь с зятем привезли недавно из Крыма. Уж чего только в Донецке нет. И свой Артемовский завод шампанских вин под боком, который считался лучшим в СССР. А вот такого мы еще не пили.