Запеченный гренадёр с моцареллой
По этому рецепту можно готовить любую рыбу морскую, речную, маленькую, или большую. Если вы любите полезные, очень вкусные блюда, которые легко готовить, посмотрите, пожалуйста этот рецепт. ОЧЕНЬ вкусно. Рецепт увидела по телевизору , приготовила, восхитились, теперь часто делаем такую рыбку. Гарнир к такой рыбе может быть любой. Особенно вкусно рис!
Ингредиенты
- Рыба 2 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Сметана 5 ст. л.
- Сыр моцарелла 120 г
- Масло растительное для смазыв
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Начнём приготовление с лука, нарезаем его кольцами и выстилаем ним дно формы для запекания, смазанное растительным маслом.
Шаг 2 из 8
Чистим, брюшко, удаляем внутренности и чёрную плёнку внутри. Моем и выкладываем на лук.
Шаг 3 из 8
Солим и перчим рыбу и смазываем сметаной.
Шаг 4 из 8
Сыр моцареллу натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 5 из 8
Сыром посыпаем рыбу, закрываем фольгой и отправляем её в духовку, предварительно прогретую до 200* на 45 минут. Вынимаем, посыпаем сыром и опять отправляем в духовку на 4-5 минут, до расплавления сыра.
Шаг 6 из 8
Сыр растопился. Сразу вынимаем, чтобы сыр не пересох.
Шаг 7 из 8
Готовую рыбу выкладываем на лук, на котором, она запекалась. Украшаем по своему усмотрению.
Готово!
Рыба готова! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!