Филе минтая в маринаде из овощей
Рыба приготовленная на пару – отличный белковый ужин для деток, это оптимальный вариант для ужина. Паровая рыба - полезно, вкусно, хороша в любой диете. Рыба на пару вкусна и полезна.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Минтай
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Минтай 700 гр.
- Морковь 1 кг.
- Лук репчатый 4-5 шт.
- Томатная паста 2-3 ст.л..
- Соль по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сок томатный 200 мл.
- Сахар 1-2 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Филе минтая кладем на решетку мультиварки и ставим программу "На пару". Готовое филе минтая.
Шаг 2 из 9
Обжариваем до готовности лук, порезанный полукольцами
Шаг 3 из 9
Измельчаем морковь и жарим её до готовности.
Шаг 4 из 9
Томатную пасту развести водой до состояния густого сока, добавить соль и сахар. У меня остался сок из сердцевины помидор и я использовала его.
Шаг 5 из 9
Добавляем лавровый лист и доводим до кипения.
Шаг 6 из 9
В форму для запекания кладем половину обжаренной моркови, сверху половину обжаренного лука и затем минтай, приготовленный на пару.
Шаг 7 из 9
Сверху опять выкладываем слой лука и закрываем слоем моркови. Ставим в разогретый духовой шкаф при 180 градусов на 30 минут.
Шаг 8 из 9
Готовое ароматное и очень вкусное блюдо.
Готово!
Приятного аппетит))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!