Филе минтая в яично-творожном кляре
Вкусное, нежное филе минтая, обжаренное в кляре из яйца, оливкового масла и творожного сыра. Такую рыбу можно подать с любым гарниром, я подала с отварным рисом.
Ингредиенты
- Минтай 500 г
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Сыр творожный 1 ст.л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Специи По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить филе минтая, нарезать его на порционные кусочки.
Шаг 2 из 7
Оливковое масло взбить с яйцом.
Шаг 3 из 7
Добавить творожный сыр, перемешать.
Шаг 4 из 7
Посолить, поперчить, добавить специи и чесночный порошок.
Шаг 5 из 7
Полученной смесью залить рыбу и хорошо все перемешать.
Шаг 6 из 7
Обвалять каждый кусочек рыбы в муке и обжарить с обеих сторон до готовности на растительном масле.
Готово!
Подать минтай с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!