Минтай томленный на сковороде с овощами
Минтай томленный на сковороде с овощами. Из овощей я взяла морковь, лук и помидоры, но модно еще по желанию добавить болгарский перец. в любом случае очень вкусно.
Ингредиенты
- Минтай 650 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Помидор 2-3 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 4
Итак, разогреваем сковороду с растительным маслом. Затем выкладываем порезанный мелко лук и натертую на терке для моркови по корейски морковь ( но это не обязательно, можно и на обычной терке).
Шаг 2 из 4
Затем добавляем порезанные маленькими кубиками помидоры, лучше брать помидоры сочных сортов. Солим и перчим. Наливаем 1 стакан воды. Готовим на среднем огне 5-8 минут.
Шаг 3 из 4
Затем выкладываем порезанный кусочками минтай. Солим, накрываем крышкой, ставим огонь на минимум и готовим еще 15 минут.
Готово!
Рыбка с овощами готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!