Лещ, фаршированный гречкой
Полноценное блюдо для семейного ужина - лещ, запеченный с гречкой внутри. Получается вкусная рыбка с ароматной гречкой. Подавать лучше с салатом из свежих овощей. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Лещ 1 шт
- Крупа гречневая 100 г
- Майонез 2 ст.л.
- Лимон 1 кружок
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Гречку отварить до готовности.
Шаг 2 из 6
Подготовить рыбу, посолить, поперчить со всех сторон и внутри.
Шаг 3 из 6
Готовую гречку смешать с домашним майонезом.
Шаг 4 из 6
Нафаршировать рыбу, закрепить разрез зубочистками, полить лимонным соком, положить веточки укропа.
Шаг 5 из 6
Запечатать в фольгу. Запекать при 200*С 40 минут, затем фольгу открыть и запекать еще минут 10 до румяности.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!