Скумбрия с лимоном
Запеченная с лимоном и овощами скумбрия получается вкусной и нежной. Лимон перебивает запах рыбы и придает ей кислинку, даже если Вы не большой поклонник скумбрии, сможете по-новому оценить ее вкусовые качества. Готовую скумбрию при подаче сбрызнуть лимонным соком.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Скумбрию разморозить, выпотрошить и промыть.
Шаг 2 из 9
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 9
Лимон с кожурой нарезать на полукольца.
Шаг 4 из 9
Морковь нарезать полукольцами.
Шаг 5 из 9
В кулинарный рукав для запекания выложить морковь и лук.
Шаг 6 из 9
Разделать рыбу удалив крупные кости, посолить, поперчить.
Шаг 7 из 9
В рукав на овощи выложить скумбрию.
Шаг 8 из 9
Сверху на рыбу положить кусочки лимона. Завязать кулинарный рукав с двух сторон. Запекать рыбу в разогретой до 200° духовке 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!