Стейк из форели в ВОК
Предлагаю очередной рецепт приготовления стейка из охлажденной форели в сковороде ВОК. Быстро обжаренная форель при таком виде обжарки остаётся нежной и сочной внутри с хрустящей корочкой снаружи.
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Форель стейк
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Форель стейк 2 шт.
- Масло оливковое для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Лимон по вкусу
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Стейки из охлажденной форели приправляем специями со всех сторон, закрываем и ставим в холодильник мариноваться на пару часов.
Шаг 2 из 6
Разогреваем сковороду ВОК с оливковым маслом, кладем лавровый лист и стебель чеснока, прогреваем
Шаг 3 из 6
Кладем стейк из форели и обажриваем по несколько минут с двух сторон
Шаг 4 из 6
Выключаем плиту и накрываем крышкой. Оставляем на 10 минутю
Шаг 5 из 6
Стейк из форели готов. Подаем с лимоном, овощами и зеленью
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!