Рыба жареная в томатном соусе
Рыба жареная в томатном соусе по этому рецепту получается очень вкусная. По данному рецепту можно готовить абсолютно любую рыбу: щуку, толстолобика, пеленгаса. У меня сегодня щука.
Ингредиенты
- Рыба 1 кг
- Мука для панир.
- Соль на глаз
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 2 ч.л
- Вода 100 мл
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Итак, щуку чистим и нарезаем на кусочки.
Шаг 2 из 5
Далее солим и обваливаем в муке. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на медленном огне с двух сторон до румяного цвета.
Шаг 3 из 5
Затем делаем заливку: берем томатную пасту, немного солим и наливаем воду, тщательно размешиваем.
Шаг 4 из 5
Поливаем рыбу получившимся соусом. Готовим на среднем огне еще пару минут и выключаем плиту.
Готово!
Рыбка готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!