Корюшка в томатном соусе
Приготовим вкусную и ароматную рыбу в томатном соусе. Рыбка получается невероятно вкусной и сочной. Рыба в томатном соусе отлично подходит к блюдам из картофеля. Попробуйте.
Ингредиенты
- Корюшка 500 г.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Масло растительное 50 мл.
- Сок томатный 150 мл.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Крахмал кукурузный 1 ч. л.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Перец черный 3 шт.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Хорошо вымыть заранее размороженную рыбу холодной водой и обсушить.
Шаг 2 из 9
Солим и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 9
Обвалять в муке.
Шаг 4 из 9
Ложим рыбу на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 5 из 9
Жарить с двух сторон с каждой стороны по 3-5 минут.
Шаг 6 из 9
В томатный сок добавить крахмал, соль, сахар по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 9
Положить жареную рыбу в сковороду залить томатным соусом, добавить лавровый лист, душистый и черный перец.
Шаг 8 из 9
Довести до кипения и протушить 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!