Путассу жареная в острой панировке
Очень вкусная, ароматная, зажаристая рыба получается приготовленная по этому рецепту. Я делала рыбу в острой панировке, добавив в сухари перца по вкусу, если вы не любите острые блюда, то перец можно не добавлять.
Ингредиенты
- Путассу 4 шт.
- Соль 3 г.
- Масло растительное 60 мл.
- Сухари панировочные 30 г.
- Перец черный 2 г.
- Смесь перцев 2 г.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Моем рыбу и отрезаем голову и хвостик.
Шаг 2 из 7
Солим рыбу по вкусу.
Шаг 3 из 7
В панировочные сухари добавляем чёрный перец, смесь перцев и хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Панируют рыбу в сухарях.
Шаг 5 из 7
Ложим рыбу на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 6 из 7
Жарим с 2 сторон с каждой стороны по 4-5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!