Рулеты из свинины с грибной начинкой на углях
Если вам надоели просто шашлыки, то будем экспериментировать и готовить мясные рулеты. Рецептов приготовления рулетов на углях множество, но я хочу поделить с вами очередным из них. Приготовьте рулеты с грибной начинкой.
Ингредиенты
- Свинина 1 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Грибы 500 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Возьмите кусок свинины и нарежьте его на пласты.
Шаг 2 из 6
Для приготовления начинки обжарьте измельченный лук и добавьте к нему шампиньоны. По вкусу добавляйте соль и специи. Обжарьте все вместе минут 5. Немного остудите.
Шаг 3 из 6
На отбитые куски мяса выложите немного начинки и сверните рулетами.
Шаг 4 из 6
Выложите рулеты на решетку и готовьте на горячих углях.
Шаг 5 из 6
Не забывайте переворачивать, чтобы они равномерно прожаривались.
Готово!
Готовые рулеты выложите на лаваш и подавайте к столу. Лаваш пропитается соком от рулетов и станет очень вкусный.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!