Куриные шашлычки на гриле
Хочу поделиться с Вами рецептом куриных шашлычков на гриле. Мясо получается очень мягкое, сочное, ароматное и вкусное. Также эти шашлычки можно приготовить и в духовке.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Порошок чесночный по вкусу
- Соевый соус 1 ст.л.
- Паприка по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лайма 1-2 ч.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Соус сацебели 1-2 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе помыть, обсушить и разрезать вдоль пополам.
Шаг 2 из 8
Затем мясо нарезать на тонкие полоски, шириной 1-1,5 см.
Шаг 3 из 8
К мясу добавить лук нарезанный тонкими полукольцами.
Шаг 4 из 8
Затем добавить соль, перец, копченую паприку, чесночный порошок и кориандр.
Шаг 5 из 8
Также добавить соевый соус, сок лайма (или лимона), растительное масло и соус сацебели. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 40-50 минут.
Шаг 6 из 8
Затем из мяса снять лук. Полоски из филе одеть на шпажку ввиде змейки. На одну шпажку можно одеть по 2-3 полоски.
Шаг 7 из 8
Выложить шпажки с мясом на разогретую сковороду гриль, предварительно смазанную растительным маслом. Жарить с двух сторон по 3-4 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!