Кабачковые шашлычки с мясным фаршем
Предлагаю вам очень вкусное и сытное блюдо из кабачков или цуккини и мясного фарша. Это блюдо кроме духовки можно запекать на гриле - тоже будет вкусно! Особенно блюдо радует мужскую половину.Для запекания этого блюда нам понадобится фольга и деревянные шпажки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 г
- Кабачок 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Томатная паста 1.5 ст.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Твёрдый сыр 200 г
- Соль, перец по вкусу
- Петрушка для подачи
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Кабачки нарезать кружочками 0.5 -0.7 см.
Шаг 2 из 4
Поперчить и посолить, сбрызнуть соевым соусом.
Шаг 3 из 4
Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, лук, томатную пасту и чеснок пропущенный через пресс. Фарш должен быть сухим.На шпажку нанизываем поочерёдно кабачок - фарш-кабачок.Фарш плотненько придавливаем к шпажке.Нанизываем так чтоб кабачки оказались с обоих концов.
Готово!
Каждый шашлычок заворачиваем в фольгу,складываем в форму для запекания и запекаем в духовке 30 минут.
Затем разворачиваем,посыпаем сыром и ещё ставим в духовку чтоб сыр расплавился.Достаём и посыпаем измельчённой зеленью.
Очень вкусно.
Приятного аппетита!
Затем разворачиваем,посыпаем сыром и ещё ставим в духовку чтоб сыр расплавился.Достаём и посыпаем измельчённой зеленью.
Очень вкусно.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!