Фрикадельки с сыром и арахисом в сметанном соусе

lorik26

15-05-2015, 13:23

0 голосов

Фрикадельки в таком сочетании и так вкусные, а в сметанном соусе - объедение!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш мясной
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш мясной 350 гр.
Арахис 2 ст.лож.
Сыр твердый 50 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Молоко 1 стакан
Сметана 2 ст.лож.
Карри 1 чай.лож.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

Приготовить фарш.

Шаг 2 из 9

Лук перекрутить с мясом.

Шаг 3 из 9

Арахис пожарить и раздробить.

Шаг 4 из 9

Фарш, арахис, яйцо и сыр (потереть на крупной терке) смешать в миске. Посолить, поперчить и добавить специи карри.

Шаг 5 из 9

Сформировать маленькие фрикадельки и обвалять в муке.

Шаг 6 из 9

Жарить до образования корочки на среднем огне.

Шаг 7 из 9

Фрикадельки выложить в кастрюлю, вылить молоко и добавить сметану.

Шаг 8 из 9

Тушить 30 минут на маленьком огне под крышкой.

Готово!

Готовое блюдо посыпать зеленью.