Просто пельмени
Всем давно известные домашние пельмени, но от этого не менее любимые.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш мясной(любой) 500 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль и приправы по вкусу
- Яйцо 1 шт.
- Мука 3-3,5 стакана
- Вода минеральная газированная 1 стакан
- Соль в тесто 0,5 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Готовим ваш любимый мясной фарш. У меня курица с говядиной. Добавляем лук, чеснок, соль и специи по вкусу.
Шаг 2 из 5
Готовим тесто. В муку высыпаем соль, кладем немного взбитое яйцо и понемногу льем воду. Замешиваем крутое тесто. Даем ему отдохнуть 30 минут. Отрезаем по кусочку и раскатываем. Вырезаем кружки.
Шаг 3 из 5
В каждый кружок кладем начинку.
Шаг 4 из 5
Лепим пельмени.
Готово!
Варим в кипящей подсоленной воде и подаем со сметаной и маслом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!